نور عينى
مرحبا بك يا زآئر فى موقع شا ت شات حلم حياتى ستجد معنا كل ماتحتاج واذا لم تجد اتصل بنا عن طريق الرسائل الخاصة ونحضر لك ما تريد فقط قم بالتسجيل لكي تصير معك كل مميزات المنتدى
نور عينى
مرحبا بك يا زآئر فى موقع شا ت شات حلم حياتى ستجد معنا كل ماتحتاج واذا لم تجد اتصل بنا عن طريق الرسائل الخاصة ونحضر لك ما تريد فقط قم بالتسجيل لكي تصير معك كل مميزات المنتدى
نور عينى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


دردشة نور عينى اكبر تجمع عربى خليجى
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيلابحث

 

 طريقة عمل المشويات بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اسماء الله
شخصية هامة
شخصية هامة



ذكر
عدد المساهمات : 2068
نقاط : 4740
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 21/04/2011
العمر : 51
العمل/الترفيه : l]vs

طريقة عمل المشويات بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المشويات بالصور    طريقة عمل المشويات بالصور  Icon_minitimeالجمعة يونيو 24, 2011 4:07 pm



ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــ

كباب الدجاج



طريقة عمل المشويات بالصور  26023


المقادير:


2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود




الطريقة:


تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.



ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

أضلاع ضأن معسلة



طريقة عمل المشويات بالصور  200610031206500


المقادير:


شرحات من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود




الطريقة:


تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما


اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة


اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب


وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ

قطع اللحم المشوي

(الكباب)



طريقة عمل المشويات بالصور  5118



المقادير:


ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار



الطريقة:


قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــ


اسياخ الدجاج بالليمون


طريقة عمل المشويات بالصور  Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 546x471 الابعاد 193KB.
طريقة عمل المشويات بالصور  26026



المقادير:


4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض




الطريقة:


قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية



ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــ


اسياخ الخضار المشكلة



طريقة عمل المشويات بالصور  26027




المقادير:



1 فليفلة حمراء

1 فليفلة خضراء

1 فليفلة صفراء او برتقالية

1حبة كوسا او Zucchini

4 حبات باذنجان من الحجم الصغير

2 حجم وسط بصل احمر

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ا سن من الثوم المهروس

1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف

ملح وفلفل




الطريقة:



تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل


تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي



ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــ


اجنحة الدجاج والذرة



طريقة عمل المشويات بالصور  26028



المقادير:


3 ذرة كاملة

12 من اجنحة الدجاج

2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج

5 ملاعق طعام عصير ليمون

4لاعق صغار من زيت الذرة

1 ملعقة كبيرة سكر بني




الطريقة:


قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة


ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر البني وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ


اسياخ الدجاج بنكهة البرتقال



طريقة عمل المشويات بالصور  26029



المقادير:



4 صدور من الدجاج المخلي من العظم

1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة

2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة

بشر وعصير ليمونة

بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر)

بشر وعصير برتقالة

1 سن من الثوم المهروس

1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون




الطريقة:



تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة


وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم


وصحتين وعافية


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ



لحم خروف بالليمون والثوم


طريقة عمل المشويات بالصور  26030




المقادير:


قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة


ملعقة كبيرة زيت زيتون


2 سن من الثوم المهروس


3 ملاعق كبيرة عصير ليمون


1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard


1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون



ملح وفلفل




الطريقة:



توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ




أتمنى دائما ً أن أبقى عند حسن ظنكم بي فيما أطرح لكم


"لأمل دائما ًيحرك عجلة الحياة"

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموعه
العضو المتميز
العضو المتميز



ذكر
عدد المساهمات : 1085
نقاط : 2081
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/06/2011
العمر : 51
العمل/الترفيه : kug]s

طريقة عمل المشويات بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المشويات بالصور    طريقة عمل المشويات بالصور  Icon_minitimeالسبت يوليو 02, 2011 1:57 pm

طريقة عمل المشويات بالصور  1089515888425910805
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المشويات بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ملف المشويات بالصور ...
» موسوعة المشويات بالصور
» تتبيلات مختلفه لملف المشويات بالصور
» طريقة عمل بسكويت الكوكيز بالصور
» طريقة عمل الغريبة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور عينى :: ۩۞۩ عالم أدم و حـــــــواء ۩۞۩ :: سفره دايمه-
انتقل الى: