zozo
عضو نشيط
عدد الرسائل : 0
عدد المساهمات : 53
نقاط : 127
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 39
 |  موضوع: فيش كباب بالصور  الإثنين فبراير 08, 2010 6:05 pm | |
| حصري وتحدى ...
حلقة من برنامج سفرة دايمة
فيش كباب
للشيف الأمبراطور ... الشربينى
المقادير :  ملاحظة من الشيف :
- لو مش موجود شبت ممكن روز ماري أو كسبرة ( الشيف وضع روز ماري )
التتبيلة :
- ليمون وثوم مفروم وزعتر او اكليل الجبل او شبت وملح وفلفل وكمون وزيت زيتون وخل ويخلط الجميع جدا
الطريقة :
- في اعواد خشبية ( خلة ) نضع مكعبات بصل وفلفل الوان ومكعبات السمك الفيليه .
- نرش التتبيلة على الأعواد ( الفيش ) ونقلبها ونتركها فيها نصف ساعة .
- على الشواية أوعلى الفحم أو في صينية بها مادة دهنية نضع أعواد الفيش كباب ونضع عليها ما يتبقى من التتبيلة ونقلبها حتى تأخذ لون ثم ندخلها الفرن لمدة عشر دقائق ونطلعها ويقدم مع أرز الزعفران . | |
|
nour3iny
مالك ومؤسس موقع ايه من الايمان
عدد الرسائل : 0
عدد المساهمات : 4057
نقاط : 8937
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 02/11/2009
العمر : 37
| | موضوع: رد: فيش كباب بالصور الإثنين فبراير 08, 2010 6:54 pm | |
| | |
|
هبه
مشرفة
عدد الرسائل : 0
عدد المساهمات : 484
نقاط : 724
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
العمر : 43
| | موضوع: رد: فيش كباب بالصور السبت أبريل 03, 2010 2:38 pm | |
| | |
|
