yoyo
مشرفة
عدد المساهمات : 851
نقاط : 1772
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 04/11/2009
العمر : 28
 |  موضوع: بلح الشام  الأحد فبراير 07, 2010 1:48 pm | |
| بلح الشام
المقادير:
1-كوب دقيق واحد
2-ثلاثة أرباع كوب ماء
3-كأس صغير زيت ذرة
4-أربع بيضات
5-ملعقة صغيرة فانيليا
6-زيت للقلي
7-كوب قطر متوسط السمك
8-كيس لتشكيل العجينة
الطريقة:
1-يوضع الزيت والماء في قدرعلى النار حتى يبدأ بالغليان
2-يضاف الدقيق دفعة واحدة ويحرك بالملعقة الخشب حتى تتكور العجينة وتنفصل عن جدار
الإناء
3-ترفع العجينة عن النار وتترك لتبرد
4-يضاف البيض واحدة واحدة مع الفانيليا حتى تصبح العجينة ملساء لها مثل المنقار
5-توضع في الكيس الخاص بها بعد دهنة بالزيت
6-يوضع الزيت على النار وبعد أن يسخن الزيت تشكل العجينة أصابع طولها عشرة سم
7-تنشل من الزيت وتصفى ثم توضع في القطر ثم تصفى
وبالهنا والشفا | |
|
nour3iny
مالك ومؤسس موقع ايه من الايمان
عدد الرسائل : 0
عدد المساهمات : 4057
نقاط : 8937
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 02/11/2009
العمر : 37
| | موضوع: رد: بلح الشام الأحد فبراير 07, 2010 3:06 pm | |
| | |
|
هبه
مشرفة
عدد الرسائل : 0
عدد المساهمات : 484
نقاط : 724
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
العمر : 43
| | موضوع: رد: بلح الشام السبت أبريل 03, 2010 2:31 pm | |
| | |
|
