نور عينى
مرحبا بك يا زآئر فى موقع شا ت شات حلم حياتى ستجد معنا كل ماتحتاج واذا لم تجد اتصل بنا عن طريق الرسائل الخاصة ونحضر لك ما تريد فقط قم بالتسجيل لكي تصير معك كل مميزات المنتدى
نور عينى
مرحبا بك يا زآئر فى موقع شا ت شات حلم حياتى ستجد معنا كل ماتحتاج واذا لم تجد اتصل بنا عن طريق الرسائل الخاصة ونحضر لك ما تريد فقط قم بالتسجيل لكي تصير معك كل مميزات المنتدى
نور عينى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


دردشة نور عينى اكبر تجمع عربى خليجى
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيلابحث

 

 شويه حلويات تحفة ... بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احلى كلام
الـمـديـرة
الـمـديـرة
احلى كلام


عدد الرسائل : 1
انثى
عدد المساهمات : 525
نقاط : 760
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
العمر : 50

شويه حلويات تحفة ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: شويه حلويات تحفة ... بالصور   شويه حلويات تحفة ... بالصور Icon_minitimeالسبت ديسمبر 12, 2009 9:58 am

مجموعه من الاكلات الحلوه


شويه حلويات تحفة ... بالصور Essenشويه حلويات تحفة ... بالصور Essenبسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماابغى اطول عليكم
[size=16]كيكة شوكلاتة المالتون

شويه حلويات تحفة ... بالصور 366_p17867

المقادير



ـ كوب وربع الكوب ماء

ـ كوب طحين

ـ نصف كوب زبدة

ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا

ـ 3 بيضات

ـ قليل من السكر

ـ ربع ملعقة ملح


للتزيين

صلصة الشوكولاته او صلصة الكاسترد

طريقة التحضير


1 ـ اغلي الماء والسكر والزبد ثم ارفعيه عن النار

2 ـ انخلي الطحين واضيفيه الى الماء والسكر والزبد

وحركي المقادير بملعقة خشبية

3 ـ ضعي الخليط في الفرن على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا

والملح وحركي المقادير ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماماً

4 ـ اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا وضعيه في وعاء الطبخ ثم حركي

المقادير وضعيها في صينية الفرن وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220

لمدة 25 دقيقة

5 ـ زيني السطح بصلصة الشوكلاته او الكاسترد

بالعافيه


~*¤ô§ô¤*~الكنافة الكذابة~*¤ô§ô¤*~


شويه حلويات تحفة ... بالصور 5928301102098072233

[b]الطريقه


_خبز توست منزوعة اطرافة ويطحن بالخلاط
2_بعدين تضيفين اصبع زبدة على التوست
3_تقسمين خليط التوست والزبدة الى نصفين وتضعين النصف الاول بصينيةالكب كيك
بعدين (نضع المقدار الثالث وهو علبة قشطة المراعي او الصافي او ندى الطازجة) كحشو
وبعدين تضيفين الجزء الاخير من خليط التوست وترصينها شوي وتحمرينها من تحت ومن وفوق
بالفرن عند اخرجها تقلب بشوش علشان ماتتكسر عليك
تسقى بالشيرة وتزين بالفستق
وتقدم ساخنه او بارده


~*¤ô§ô¤*~حلي الشوفان ~*¤ô§ô¤*~

شويه حلويات تحفة ... بالصور 12250926541782676629

المقادير :

( كوب شوفان
* كوب حليب بودر ..
كوب جوز الهند او نص حسب اذا تحبون كثير *
وعلبة حليب مركز )



الطريقة


تحطين في قدر او تاوة تيفال الشوفان والحليب ..
وتحطينه على نارهاديه وخليهم يتحمسون
وكل شويه حركيهم عشان مايحترق من تحت بملعقة خشب ..
ويوم تحسين خلاص اتحمس واتغير لونه حطي عليه الجوز الهند المبشور وحركيهم وخليه شويه ..
عشان يتغير لونه
ممكن تخلطين المقادير كلها مع بعض من اول مره وبعدها اتضيفين عليه الحليب المركز. .. بتظهر نفس النتيجة ..
ويوم تحسين خلاص اتحمس عدل ولونه صار حلو والريحة الحلوه فاحت ..
حطي عليه الحليب المركز وحركي عشان مايجمد وبعدها ..
كوريهم ويوم تخلصين بصبعك سوي فتحة في النص واحشيه اللي تبينه ..
حشوه بكاكاو نيوتيلا وممكن جوز او بندق او تحطون ..
اي نوع من المكسرات وممكن تحطون بندق وتسون فوقه خطوط كاكاو ..
وان شاء الله شرحت بطريقة واضحة وسهله للجميع شويه حلويات تحفة ... بالصور Smile

وصحه عافيه



[center]~*¤ô§ô¤*~اللقيمات ~*¤ô§ô¤*~

شويه حلويات تحفة ... بالصور 18415391871171303805

زمان عندما كنت أعمل اللقيمات كانت تظهر لدي أشكال هندسيه غريبه شويه حلويات تحفة ... بالصور Smile واستغرب عندما أرى
الوالدة أطال الله بعمرها تشكيلها كلها بشكل دائري منظم ما هو السر يا ترى السر هو الملعقه شويه حلويات تحفة ... بالصور Wink يا عزيزاتي قد أكون آخر من يعلم ولكن هذه هي الحقيقه شويه حلويات تحفة ... بالصور Redface

المقادير:

1- 2كاس طحين.
2-1 م.ك خميرة.
3-3م.ك حليب بودرة.
4-1م.ك زيت.
5-ماء ليس له مقدار محدد المهم انها تكون بين عجينة الكيك والفطائر لاهي لينة مرة ولامتماسكة مرة

الطريقه


اخلطي جميع المقادير السابقة بمضرب السلك حتى تتجانس
ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر
ثم سخني الزيت على النار
بعد ان يصبح الزيت ساخنا وطي على النار وابدئي في التلقيم بالشكل التالي

شويه حلويات تحفة ... بالصور 13436735522097540384

ارتدي القفاز واستعملي يدك الاخرى بالضغط على العجين ثم التقطيها بالملعقة

ضعيها في الزيت واهم شيء الاستمرار في التقليب حتى تطلع محمرة مع جميع الجهات
لاتزيدين على النار واستمري في التقليب

شويه حلويات تحفة ... بالصور 15547702462092893432

أنظروا الى شكلها كلها متسوايه الحجم شويه حلويات تحفة ... بالصور Smile

حتى تبدا بالاحمرار

شويه حلويات تحفة ... بالصور 4734085221763021707

ثم ضعيها في المصفاه
وبعد ذلك ضعيها في طبق التقديم وضعي عليها العسل او الشيرة
وبالهناء والعافية



~*¤ô§ô¤*~ تشوكليت تشيب تشيز كيك باالخطوات المصوره~*¤ô§ô¤*~


المقادير

شويه حلويات تحفة ... بالصور 6906765631427336881

.1.شوكلاته (حبيبات الشوكلاته )
2.بسكوت دايجيستيف
1..زبدة.
1.قشطة.
.3 جبنة الكريمة حجم 225 جرام تقريبا. فيلادلفيا
.3 بيض.
.معلقة كبيرة طحين
و ربع كوب سكر..


الطريقة:


1- نطحن كوب و ربع من البسكوت الدايحيستيف و يوضع في طبق عميق

شويه حلويات تحفة ... بالصور 932057316147282748

2-نضيف 3\1 كوب من الزبدة الذائبة

شويه حلويات تحفة ... بالصور 13463050591930627679

3-و نخلطهم جيدا مع بعض..و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيبات الشوكولا و تخلط معها

شويه حلويات تحفة ... بالصور 675558742000603338

4-نرص خليط البسكوت في قاع صينية التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة


شويه حلويات تحفة ... بالصور 992357242236948824

5-نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة

شويه حلويات تحفة ... بالصور 495135683836595509


6-نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق..ثم ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط
7- يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر..و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا و نخفق
8-الى ان يمتزج الخليط جيدا
9-نضيف حبيبات الشوكولا و نقلب

شويه حلويات تحفة ... بالصور 10761559512127601642

-10تصب في الصينية فوق خليط البسكوت

شويه حلويات تحفة ... بالصور 20939169981725466295

1-تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما
12-تترك تبرد بالتلاجة عالاقل 6 ساعات او ليلة كاملة
تزين وتقدم

الشكل النهائي
شويه حلويات تحفة ... بالصور 1584942868934207416

وقطعه لكل من مر على الموضوع

شويه حلويات تحفة ... بالصور 9197554141979775720

وصحه وعافيه


خليــــة النحل ,,

شويه حلويات تحفة ... بالصور A610e4de5f

شويه حلويات تحفة ... بالصور Get-tz8oihhp

المقادير

نصف كوب حليب + ثلث كوب زيت + 3 ملاعق حليب بودرة + 2 ملاعق زبادي
كوب ماء دافئ + 3 ملاعق سكر+ رشة ملح + ملعقة خميرة فورية + ملعقة بكن باودر+ 2 كوب دقيق اكثر او اقل حسب الدقيق + سمسم او حبه البركه وقطر وجبن للحشوة افضل الجبنه الدهنيه او اي نوع احببتي

وطريقه الرص في الصينيه الفرن كذا

شويه حلويات تحفة ... بالصور BKc57M10022214

الطريقة

نضع الحليب والزيت والماء والزبادي...نمزج جيدا ....نضيف الحليب البودرة
والملح والسكر والخميرة والبكن باودر...ثم نضيف الدقيق بشويش الى ان نحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة....ثم نشكلها على شكل الخليةونحشيها جبن ونضعها في
صينية مدهونة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.....
ندهنها بالبيضة وعليها فانيليا حتى ما تطلع رائحه البيض او بحليب بودة وماء وندهنها عليها
ونرشها بالسمسم .....ندخلها الفرن حتى تتحمر ...لما نخرجها نسقيها بالقطر والف هنا .....





تحياتي لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ala001963
المراقب العام
المراقب العام



عدد الرسائل : 10000
ذكر
عدد المساهمات : 1463
نقاط : 2049
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 10/01/2010
العمر : 55

شويه حلويات تحفة ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: شويه حلويات تحفة ... بالصور   شويه حلويات تحفة ... بالصور Icon_minitimeالخميس يناير 14, 2010 2:55 am

شويه حلويات تحفة ... بالصور 255169864
شويه حلويات تحفة ... بالصور Rdd2rt8cp7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شويه حلويات تحفة ... بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلا التويكس سريع ولذيذ
» ملف حلويات مصرية بالصور
» طريقة عمل حلويات بارده بالصور
» حلويات غريبه وسهله و شرقية بالصور
» حلويات مطبخ منال العالم بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور عينى :: ۩۞۩ عالم أدم و حـــــــواء ۩۞۩ :: سفره دايمه-
انتقل الى: